お世話になっております。

成人式も過ぎ、穏便に営業しておりますが、

今週より、全国でたった2校のみ！そのうち茨城県土浦市にあります、竹岸食肉専門学校の学生さんが実習に来ております。

【竹岸食肉専門学校】は昭和39年開校、数多くの業界人を輩出し、今期で112期を迎える食肉業界における伝統校です。

弊社でも4名の卒業生がおり、近年では、学生さんの課外実習の一環として、受け入れております。

今回は和歌山・新潟県より、それぞれ19歳の子たちが、約1か月間の実習に挑みます。

どちらも実家が食肉業ということで、未来の食肉業界を担うであろう彼らの為にも、精一杯、指導していきたいと思います。