INTRODUCTION:村下商事のお肉

村下商事お肉 

5つの特徴

 

①いばらきHACCP認定工場

会社の入り口には賞状が並びます

2018年に県からの認証を取得しました。

つくば市の食肉処理業としては初の取得。

 

 

②目利きによる買い付け

格付けを行う村下商事の従業員

 

枝肉を仕分けする村下商事の従業員

仕入は全て市場での買い付け。

目で見て、実際に触れて判断。

その日のベストを仕入れています。

 

 

③職人によるカット

村下商事ビーフチームの仕事風景

素早く綺麗にカットする事で鮮度キープ。

熟練の技により付加価値を付けます。

丁寧に処理することも美味しさの秘訣。

 

 

 

④スライス加工も自社で

豚バラスライスを行う村下商事の従業員

きちんと温度管理された自社の原料を、同じ工場内でスライス加工。 

スーパーやお肉屋さんよりも短い工程で作業を行えるので鮮度の維持に繋がります。

オーダーカットも承ります。

 

 

⑤安心の自社配送

 本社の外観

商品は弊社人員が、自社の保冷車で納品を行います。(宅配便を除く)

納品の際のお客様とのコミュニケーションを大切に考えております。

 

仕入から販売が全て自社。

 

一貫した工場だからこその

クオリティーをおとどけ。