職人さん達が、頑張ってくれています
ここから職人さんの手を借りて骨を抜きます
300頭近く入る「枝肉」専用の冷蔵庫
ロース原木
弊社オリジナルの銘柄豚【味麗豚】のバラ肉で作ったしゃぶしゃぶ用のお肉
肉の旨味+くせのない良質な脂により、口溶けはさっぱり
何枚でも食べられ、鍋に入れたあとのスープも絶品です